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進誠産業 スモーク用ウッドロング オニクルミ 300mm 5本セット
¥3,464
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【商品概要】
color：オニクルミ：
ヒッコリーによく似た香りで、肉類、魚類にと幅広く利用することができます。
color：ナラ：
木材の中ではタンニンが多いため色づきが早く、やや渋みがあります。
color：ヒッコリー：
欧米では最もポピュラーです。
香りもよくオールマイティなチップです。
魚類のほかにベーコン、ハムにも使用できます。
color：ブナ：
ナラと共に魚介類にマッチします。
すっきりとした香りが特徴です。
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