Irai Utaki 中華包丁 円頭刀 手打ち鍛造 骨切り包丁 魚さばく 豚のあばら骨など切るに 押切り引き切り 突き切り 落とし切り 根菜 キャベツの千切りなどにもOK 木柄 全長約29cm

【商品概要】
size：円頭刀中華包丁 170mm：
【包丁の仕様】サイズ：全長約29cm/刃渡り約17cm/峰厚2.5mm/刃幅（max)10cm。材質:刀身：高炭素鋼/柄：藍樹脂＋天然木。重量約406g、左右手兼用両刃 。内容物：手打ち鍛造包丁＊1。(柄の樹脂部分の位置は予告なく変更することがあります。予めご了承くださいませ。)
【シース付き】手入れしやすい高炭素鋼でできた刃身に、16°V形刃付けにより、食材への食い込みがよく、野菜や肉を切るのはもちろんですが、ニンニクをつぶしたり、砕いたり、叩いたりと一本で色々な役目をこなす包丁です。家庭用だけでなく、アウトドアに料理時にも活躍してくれます。
【手打ち鍛造加工】包丁そのものの重さで切るようにすると、疲れも少なく、切れ味鋭く、どんな食材にも対応出来ます。刃身にカッコいい刃紋に仕上げており、食材を切るときにくっつきにくくなり、料理の下準備が快適的！
【手握りやすい持ち手】手のサイズに合わせてデザインされた天然ウッド製の3本鋲本通しハンドルは、ブレードのがたつきやはずれを防ぐのほか、手に馴染みやすいです。
【メンテナンス簡単】使用後によく洗いして、水気をよく拭き取っておけば大丈夫です。 ご注意：天然木製の柄のため、食洗機や乾燥機などの使用はおやめください。柄の変形や柄取れの原因となります。