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VGTEN 剣型（切付型）牛刀包丁刃渡り200ｍｍ切り付け包丁 67層ダマスカス切り付け牛刀包丁両刃握りやすいおしゃれな持ち手軽量万能包丁プロの切れみ家庭と業務用に適す

¥10,354

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【商品概要】
color：剣型牛刀・200ｍｍ：
【仕様】サイズ：全長335ｍｍ/刃渡り200ｍｍ/刃幅47ｍｍ/刃厚2ｍｍ。刃材：67層ダマスカス鋼/柄材：青樹脂＋積層強化木。重量：約167g。
【切れ味】67層のダマスカス鋼は、芯材に高級鋼VG10鋼を使用しており、高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性などの理想的な条件を備えた材質。もちろん抜群の切れ味とその持続性にも優れ、研ぎ直しもしやすくなっています。
【握りやすい】刃先から柄尻まで重心がとりやすくバランスが整えられているので、青樹脂と積層強化木の組み合わせた持ち手は軽量でカラーバリエーション豊富です。軽い包丁で調理したい方にぴったり。
【用途】切り付け包丁は、牛刀包丁と同じように様々な用途に対応できる万能な和包丁です。薄刃包丁のような「直線的な刃」、柳刃包丁のような「長さ」に加え、「鋭く尖った切っ先」を持っているため、野菜を刻んだり、お刺身をひいたりとさまざまな素材に対応できます。
【ギフトにも】両刃仕上げで、切るものに対して刃がまっすぐに入り、素材を問わず幅広く使用することができ、初心者の方も扱いやすい仕様になっています。日本刀のような高級感ある美しさでギフトにもおすすめです。
梱包サイズ：45.4cm

color：三徳包丁・180ｍｍ：
【仕様】サイズ：全長315ｍｍ/刃渡り180ｍｍ/刃幅47ｍｍ/刃厚2ｍｍ。刃材：67層ダマスカス鋼/柄材：青樹脂＋積層強化木。重量179g。
【67 層ダマスカス波紋】67層を重ねて作られた独特な模様が美しく、見た目のよさも鋭さも抜群です。最高級包丁として評判の高いダマスカス包丁で、錆びにくく、耐久性にも優れています。
【使い勝手なサイズ】一般家庭で使いやすい刃渡り180ｍｍ、肉、魚、野菜など食材を全般に対応いたします。特にキャベツの千切りなどをストレスなく切ることができます。
【握りやすさ】おしゃれな青樹脂と積層強化木で作り上げた耐水アーチ型ハンドル。手握りやすく、安定感がよく、ストレスよく切れる。尾柄にスレンレス留めがあり、耐水性に優れています。
【ギフトにも】とてもスタイリッシュな包丁なので奥様や彼女様へのプレゼントにも最適です。また旦那さまや彼氏様にプレゼントをして魚を捌いてもらい一緒においしい魚料理を楽しむのもおすすめです。
梱包サイズ：42cm

color：菜切り包丁・160ｍｍ：
【仕様】サイズ：全長300ｍｍ/刃渡り160ｍｍ/刃厚2ｍｍ/刃幅50ｍｍ。刃材：67層ダマスカス鋼/柄材積層強化木＋樹脂。重量：200g。
【切れ味】切れ味を左右する芯材に高級刃物鋼のV金10号鋼を使用されており、高硬度HRC約60を実現。切れ味、防サビ性、耐久性、実用性に優れた美しい菜切り包丁です。
【特徴】美しい67層ダマスカス模様が特徴的。切れ味が抜群で、野菜を切りやすく、千切りやみじん切りが、つながらず綺麗にできる菜切り包丁。
【握りやすい】おしゃれな持ち手に丈夫な積層強化木と樹脂を採用、さらに、柄元と柄尻にステンレス鋼で包まれており、雑菌が入りにくいです。人間工学のデザインにより、握りやすく、滑りにくいです。
【ギフトにも】野菜のブツ切り、刻み物、千切り等野菜を扱うには、切れ味抜群の菜切り包丁ならこれ一本でおさまり。料理好きな方への引っ越し祝い、誕生日祝いなどにもおすすめです。
梱包サイズ：41cm